建設一座生態餐廳為游客提供宜人的就餐環境，健康綠色的食品，向游客傳達一種生態消費理念，這是眾多以田園休閑為主導的項目建設初衷。那么這種農餐一體的成都生態餐廳應該如何打造呢，下面就來一起了解一下吧。

一、生態餐廳的建造要點

1、項目選址是一個項目成功的一個先期條件，既然是生態餐廳，那么選址的思路就應該以餐飲休閑為主，兼顧農業生態。生態餐廳選址時，首先要考慮交通的便利性，但又不能離市區太近，這樣土地成本會過大。其次因為生態餐廳不同于普通建筑結構，生態餐廳的四周外圍結構都是PC、薄膜、玻璃等農業材料，這些材料不隔音，對周邊的噪音很敏感，要選一個周邊環境相對安靜的。第三，既然是生態餐廳，就有別于一般普通餐廳，要求環境要有生態的概念，綠植要多，如果周邊環境的綠化很好，這樣對該項目的環境投入也能低一些。

2、在制定建造面積的的時候，要考慮三點。一是自身的經濟實力，預期的投資規模。包括爭地費用、建設費用、餐廳設施、設備費用和后期的周轉資金，忌盲目求大，導致開業后缺少現金流，周轉不開。二是當地的人口數量和消費水平。對于一般經濟條件好，人口數量多的中型城市，餐廳面積以3000——10000平方米為宜。

3、生態餐廳根據經營不同設置多個功能區，如宴會區、卡座區、包間區、兒童游樂區、點餐區、候客區、休閑區、明檔廚房等，每一個區域面積根據需求來設置。然后通過景觀造園的手法創造不同風情的園藝景觀，把大自然豐富多彩的生態景觀“微縮化”和“藝術化，并種植或裝飾植物、花草，亭臺樓閣、小橋流水等景觀，打造一個充滿綠色的自然環境。讓人們迅速遠離城市喧囂，在熱帶雨林、南國風情、江南水鄉中，享受著美食的同時享受著自然帶來的愉悅。

生態餐廳是近年來形成的一種嶄新的餐廳形式，體現了人們要求回歸自然，反璞歸真的美好愿望。顧客能食用溫室中生產出的無公害的綠色瓜果蔬菜，也可以參與其中，親自采摘，增強了參與性與趣味性，其自然、幽雅的環境是其他餐廳所無法比擬的。看完了這些成都生態餐廳介紹以后，你對它的了解有沒有更多一點呢。